新鮮怎麼看?

豐小編今天來跟大家分享「新鮮」的樣子
大家都說自己的水產新鮮,但到底如何辨別呢?
其實新鮮的水產,有著衣定存在的特質:
★ 眼睛晶瑩剔透
★ 鰓肺紅潤
★ 魚身滑順乾淨沒有異味
但許多人並不知道,新鮮是可以被偽造的!
眼睛可以點藥;鰓肺可以擦藥甚至是染色,
所以眼見可不一定為憑喔!
那到底該怎麼判斷及選擇呢?
選擇「只做新鮮的事」的閤豐本舖,100%捕撈上岸活體急速冷凍,
才能避免於室溫待太久,因為溫差及空氣破壞了新鮮度!

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