黑玉參

Name: 黑玉參
Brand: hofengbenpu
SKU: 4711035943137
Price: 690.0 TWD
Availability: InStock

選自越南的養生珍品，一脆一軟，口感雙重奏！

特選越南的黑玉參、花膠為海味四寶之二，口感Q彈，爽脆又軟滑。採用純淨過濾水發泡方便燉煮

養生指數：🐟 🐟 🐟 🐟 🐟
必嚐指數：🐟 🐟 🐟 🐟 🐟

閤豐嚴選

NT$690

商品編號: 4711035943137

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► 職人領嚐，味美鮮知道

黑玉參肉壁厚實，口感爽脆；花膠質地柔軟，口感爽滑。燉煮之後，獨特鮮香提升餐點風味！

► 純淨水發泡，美味即刻享受

選自黑玉參與花膠的盛產地－越南，於當地仔細洗淨並乾燥處理，直送臺灣再以純淨過濾水發泡，保持自然口感。解凍後即可輕鬆料理便快速。

► 進補絕配，簡易食譜

紅燒花膠海參伴菜：將黑玉參與花膠切塊，加入薑或蔥川燙去腥。熱鍋倒油，爆香薑片後，加入黑玉參與花膠塊、鹽和水，蓋上鍋蓋悶煮8-10分鐘。水分收乾後，加入醬油、味醂、糖、太白粉水勾芡，最後倒到炒好的青菜上即可。
花膠海參燴花菇：將香菇加入高湯中，煮滾後轉小火煮30分鐘，加入黑玉參加熱煮滾後，再轉小火煮1小時15分鐘，加入花膠加熱煮滾後，再轉小火煮20分鐘，加入蠔油及醬油調味，最後以太白粉水勾芡。
花膠海參烏骨雞湯：先川燙烏骨雞，將烏骨雞與紅棗、枸杞、桂圓、香菇、鮑魚、干貝、花膠、黑玉參、薑片、煮過的瘦肉一起下鍋，大火悶煮，5分鐘後將花膠撈起，轉中火悶煮1小時30分鐘，放入花膠後再悶煮30分鐘。

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