日本黑毛A5和牛 綜合角切

嚴選精華角切處理,一次享受各部位帶來的不同美味!

拿不定主意,該選購哪個部位嗎?或是追求滑順好入口、簡單好烹調?來自日本和牛大廠,各部位精選角切處理的綜合角切,是經典百搭、不須動腦的最佳選擇!

美味指數:🥩 🥩 🥩 🥩 🥩
萬用指數:🥩 🥩 🥩 🥩 🥩
合豐行 日本黑毛A5和牛 綜合角切
NT$707~NT$1,456
商品編號: 2094450007078
供貨狀況: 尚有庫存

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商品介紹
 
職人領嚐,味美鮮知道

牛肉綜合角切精選自牛隻不同部位,包括肩部、腰部和腿部,肉質多樣豐富,口感層次分明。每一口都帶有各部位獨特的風味與嚼勁,油花適中,適合多種烹調方式,如燉煮、炒或燒烤,是日常料理的萬用食材,讓人每餐都能體驗不同的美味。

 
選自日本和牛大廠,嚴格日本SQF認證

閤豐嚴選日本和牛大廠Starzen肉品,該品牌迄今成立近80年,加工廠皆通過日本食品安全品質標準(SQF)認證,並且配有合格率極低的日本職業牛肉加工師,在專業且嚴格的標準下,提供高品質且安全的牛肉。

 
綜合角切,選貨指南
  • 自然氣味:優質和牛角切應帶自然肉香,無異常腥味或其他特殊異味。
  • 肉質色澤:優質的和牛角切應呈現鮮紅色澤,避免過於暗沉或變色的肉品。
  • 包裝完整:須注意包裝具完整性、生產日期與保存期限等資訊,確保產品新鮮度。
  • 購買地點:選擇信譽良好的通路購買,以確保綜合角切的品質及來源。

 

綜合角切,簡易食譜

各種烹調方式都適用,經典百搭的美味食材!

  • 牛肉角切炒青椒:備妥閤豐嚴選綜合角切、青椒(切條)、洋蔥(切絲)、蒜末、黑胡椒、醬油、橄欖油。將綜合角切解凍後,視個人習慣切為適口大小。將牛肉拌上黑胡椒和少量醬油,靜置5分鐘。在鍋中加熱橄欖油,炒香蒜末和洋蔥,加入牛肉和青椒炒至牛肉熟透即可。
  • 韓式辣炒牛肉角:備妥閤豐嚴選綜合角切、韓式辣椒醬、洋蔥(切絲)、青蔥(切段)、醬油、蒜末、白芝麻(可選)。將綜合角切解凍後,視個人習慣切為適口大小。混合韓式辣椒醬、醬油和蒜末,將牛肉角拌入醬料中,腌製5分鐘。在鍋中加入油,先炒洋蔥,然後加入牛肉炒至熟透。撒上白芝麻點綴,即可享用。

規格說明
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  • 商品產地:日本 青森縣田原牧場 
  • 規格說明:350元/100g (±5%)
    <依季節調整,屆時請以實物重量為主>
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運送方式
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