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牛肉綜合角切精選自牛隻不同部位,包括肩部、腰部和腿部,肉質多樣豐富,口感層次分明。每一口都帶有各部位獨特的風味與嚼勁,油花適中,適合多種烹調方式,如燉煮、炒或燒烤,是日常料理的萬用食材,讓人每餐都能體驗不同的美味。
閤豐嚴選日本和牛大廠Starzen肉品,該品牌迄今成立近80年,加工廠皆通過日本食品安全品質標準(SQF)認證,並且配有合格率極低的日本職業牛肉加工師,在專業且嚴格的標準下,提供高品質且安全的牛肉。
各種烹調方式都適用,經典百搭的美味食材!