嚴選鱸魚清肉

共生養殖,無刺處理,大塊入口盡享鮮美魚香!

共生循環細緻養殖,肥美魚身去骨切塊,便於料理,美味珍饌輕鬆上桌,爽快徜徉鱸魚細膩鮮嫩口感。

入口爽度:🐟 🐟 🐟 🐟 🐟
便利指數:🐟 🐟 🐟 🐟 🐟
合豐行 150 ~ 200g
NT$130
商品編號: 4711035941089
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商品介紹
 
職人領嚐,味美鮮知道

鱸魚以其獨特的口感與味道聞名,肉質鮮嫩細膩,質地緊實,富含膠質。口感上不僅紮實彈牙,且肉質組織緊密,入口即化,無論是酥炸、清蒸還是燉煮,都能帶來極致的美味享受。

共生循環細細養殖,全魚精華無刺處理

臺灣在地職人養殖,共生循環系統永續飼育,讓每一塊魚肉都帶有自然純淨的味道與品質。全魚去內臟、去鰓、去鱗、去骨,僅留精華清肉,讓您省去備料步驟,輕鬆料理,享受魚肉美味。

 
鱸魚清肉,選貨指南
  • 外觀:魚肉應呈自然色澤,無變色、無發黏,避免不新鮮的產品。
  • 產地:優先選擇台灣職人共生循環養殖場產品,以確保品質及可追溯性。
  • 包裝:注意包裝完整性、生產日期與保存期限等資訊,確保產品新鮮度。
  • 購買地點:選擇信譽良好的通路購買,以確保鱸魚清肉的品質及來源。

 

鱸魚清肉,簡易食譜

味美又彈牙,無刺好料理,美食家與家庭主廚的不二之選!

  • 清蒸鱸魚清肉:備妥鱸魚清肉、薑絲、蔥段、鹽、米酒、食用油。將鱸魚清肉解凍並切成薄片,放入碗中,均勻撒上薑絲與蔥段,並抹上鹽及少許米酒,將碗放入蒸鍋,中火蒸約8-10分鐘,魚肉熟透後取出,淋上熱油即可享用。
  • 鱸魚清肉湯:備妥鱸魚清肉、薑片、蔥段、高湯、鹽、米酒。在鍋中燒開高湯,將鱸魚清肉解凍後切成好入口的大小放入鍋中,加入薑片、蔥段與少許米酒,蓋鍋蓋中小火煮約10-15分鐘,直到魚肉熟透,最後加入鹽調味,即可上桌享用。
  • 香烤鱸魚清肉:備妥鱸魚清肉、橄欖油、鹽、黑胡椒。預熱烤箱至200°C,在烤盤上鋪上烤盤紙並刷上橄欖油,擦乾解凍後的鱸魚清肉表面水分後放上烤盤,均勻刷上橄欖油、適量鹽及黑胡椒,放入預熱好的烤箱中,烤約15-20分鐘,或直到魚肉變得金黃且熟透,取出後稍微放涼即可享用。

規格說明
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  • 商品產地:臺灣
  • 規格說明:170-190g
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