台灣盒卷

• 油封盒卷：前置作業處理→將盒卷以清水簡易沖洗後，將眼睛及內臟剔除、使用餐巾紙將多餘水分壓乾。


• 烹調教學：


• Step 1. 醬汁製作：醬油、些許辣椒、2瓣大蒜、九層塔及半顆洋蔥切碎末後，依序加入三匙橄欖油於炒鍋中，以中火炒香至食材軟透，關火後加入少許黑胡椒粒即可。
  Step 2. 適量橄欖油放置炒鍋（冷鍋冷油）中，將盒卷平放雙面煎至七分熟。

  Step 3. 加入醬汁，與盒卷混為香煎，確認盒卷呈現金黃色澤即可關火上桌。

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• 商品產地：臺灣
• 規格說明：±250g/盒
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