運動量豐富部位,熱愛緊緻有嚼勁口感的饕客首選!
選自日本和牛大廠,取自牛隻前腰脊處,該部位運動量大,肉質緊實有咬勁,油花分布均勻,大口咬下香而不膩,口口留香。
嚼勁指數:🥩 🥩 🥩 🥩 🥩
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濃郁油香,完美平衡的美味體驗!
選自日本和牛大廠,取自牛隻肋骨附近,此部位因適度的活動,擁有恰到好處的油花分布與豐富肉汁。只需簡單烹調,其油脂香氣與濃郁肉味將相得益彰,為肉食愛好者帶來極致的美味體⋯
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緊緻嚼勁MAX!熱愛牛肉的饕客絕不容錯過!
選自日本和牛大廠,取自牛隻肩部,屬於運動量較大的部位,因此肉質特別緊實有嚼勁。其油花分布均勻,既富含牛肉特有的濃郁香氣,是適合追求濃厚口感及豐富嚼勁饕客⋯
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擔心和牛太油膩?肩卷芯是你的不二之選!
選自日本和牛大廠,取自牛隻肩背部、靠近脖頸處,此部位有適度運動,油脂較少但分布均勻,有著近似肋眼的順滑口感,同時略微帶筋,一次帶來兩種美味享受。
香而⋯
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